domingo, 1 de enero de 2012

Canapés Rápidos





-Los quesitos mejor si son cuadrados, quedan más decorativos.

-Puedes utilizar otro tipo de queso suave, un manchego o de Burgos o Brie.

-Utiliza el fiambre que tengas en casa o que te guste más.


Ingredientes para cuatro personas

16 quesitos.
8 ciruelas pasas sin hueso.
16 aceitunas rellenas de anchoa.
8 cebollitas en vinagre.
1 loncha de jamón de York un poco gruesa.
8 lonchas de salchichón.
1 pimiento morrón.
2 rebanadas de pan de molde integral.
8 mini biscotes.
2 cucharadas de mayonesa.


Modo de cocinar

Corta el pan de molde en cuartos, el jamón de York en tiras y el pimiento en cuadraditos. Pela los quesitos.

Unta todo los panes con mayonesa.

Pincha en palillos, para los integrales: un quesito, una ciruela pasa, una rodaja de salchichón y una aceituna. Para los de pan blanco: un quesito, una aceituna, una tirita de jamón York enrollada, un trozo de pimiento y una cebollita.

Clava en cada trozo de pan un pincho.



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